美国发布新健康饮食指南图 “盘子”半岛全站推倒“金字塔”(2)
半岛全站米歇尔成为“”后参与倡导健康饮食,以消除儿童肥胖现象;着力健康教育活动,希望从儿童入手提升国民整体健康状况。
谈及新饮食指南示意图,米歇尔说:“家长们没有时间称量3盎司蛋白质,却会有时间看一眼孩子的盘子。”维尔萨克说,“我的盘子”直观提醒人们什么是健康饮食半岛全站。
美国1992年首次发布“我的金字塔”,置脂肪、油和糖于塔尖,提醒人们少摄入这类食物。但“金字塔”发布多年后半岛全站,美国肥胖率继续攀升。针对这种情况,农业部决定彻底推翻“金字塔”半岛全站,启用新的示意图。
作为“我的盘子”制作者,农业部营养政策和促进中心官员罗伯特·波斯特说,“盘子”旨在“更艺术、更吸引人”。
一些人批评贝拉克·奥巴马政府对美国人吃什么管得太多。维尔萨克说,“盘子”旨在提供指南,对想要改善饮食状况的人而言是“建议”,不是“指示”。
农业部准备用微博等社交工具推广“盘子”。美国农业部每5年修订一次健康饮食指南。“盘子”根据农业部今年1月发布的健康饮食指南绘制。这份健康饮食指南建议人们大幅减少食盐摄入量半岛全站,继续控制饱和脂肪摄入量半岛全站。