半岛全站一、食物中含有哪些营养物质观察图片,回答问题一、营养物质的种类: 供能物质糖类脂肪蛋白质第一类: 第二类: 非供能物质水无机盐维生素含糖类较多的食物含糖类较多的食物 1、糖类请同学们分析资料回答问题资料 1:人体进行生理活动所需要的能量, 主要有食物中的糖类供给,糖类是人体进行生理活动的主要能源物质。食物中含有的糖类主要是淀粉,另外,糖类还包括葡萄糖、蔗糖等半岛全站。糖类含量比较多的食物有馒头、米饭、各种茎块根类食品(如:土豆、甘薯等)。(1)通过上述资料,你认为糖类的主要生理功能是什么? (1)通过上述资料可以看出,糖类是主要供能物质。资料 2:小明患了流行性感冒,鼻塞、咽喉痛、高烧,不能正常进食。医生除了给他注射退烧的药物外,还给他点滴葡萄糖液。几天后,小明病愈出院。(2)资料 2中,医生给小明点滴葡萄糖的目的是什么? 为人体补充能量 2、脂肪 2、脂肪分析资料,回答问题资料 1:含脂肪较多的食物包括各种油类: 花生油、豆油、菜油半岛全站、麻油、猪油等。食物中奶类肉类半岛全站半岛全站、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多, 还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油条含脂肪也比较多,脂肪是生物体内储存能量的物质。(1)通过上述资料你认为脂肪的生理功能是什么? (1)脂肪是重要的备用能源物质半岛全站。资料 2:小华患了口腔溃疡,最近几天食欲不佳,每餐进食的食物比较少,几天后,同学们都说小华消瘦了许多。(3)小华食欲不佳、身体消瘦的原因是什么? 小华食欲不佳,进食的食物比较少,贮存在体内的脂肪等营养物质消耗的多而补充的少,导致小华的身体消瘦。 3、蛋白质