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食品营养标签不能“半岛全站乱花渐欲迷人眼”
发布:2023-07-01 10:11:44 浏览:

  半岛全站能量,240kj;碳水化合物,8.7g……如今,食品包装上的一系列数字,越来越受到消费者的关注。然而“标营养”就真营养吗?以某超市的一款儿童水饺为例,售货员一直在宣传“低盐”,但含量表显示,这款儿童水饺每100克的含钠量比同品牌普通水饺还要多200毫克。(10月12日《北京晚报》)

  “0糖,0脂,0卡”“富含膳食纤维”“满足每天维生素需求”这些营养标签,于消费者而言并不陌生,而如此“标营养”无外乎是为了迎合消费者的需求。甚至正如媒体所言,“营养概念”超越了口味,成了吸引消费者的最大噱头,只不过,名头越多,消费者越糊涂。

  事实上,食品营养标签很可能是“乱花渐欲迷人眼”。有的消费者购买“0脂”乳酸菌饮料,原本以为自己买到了“健康食品”,之后才认识到“0脂”只意味着不含脂肪,却不代表低糖低热量,因为糖含量一点都不少。

  对于上述现象不能纵容,一方面,需要“规则”更加完善。据悉,我国现行食品标签中,已强制标识核心营养成分——蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠——以及能量数值。国家卫健委正组织对《预包装食品营养标签通则》进行修订半岛全站,新标准有望增加预包装食品对糖和饱和脂肪的强制性标识要求半岛全站。

  另一方面,需要市场监管执法持续发力。对一些乱标、错标产品成分含量的企业,要依法进行处罚,责令改正。同时,应加强相关知识的普及以及消费警示,使消费者正确认识食品营养标签半岛全站,谨防被一些噱头所蒙蔽半岛全站,从而使自身权益受损。

  此外,消费者也应该养成健康消费观。比如,根据世界卫生组织的指南,成年人每天游离糖的摄入量不应超过50克,最好不超过25克。而据专家介绍,很多减肥人士只盯着能量这一栏看,而忽略了其他指标,并不科学。所以,消费者消费切莫只盯着食品营养标签,还应该坚持理性消费、健康消费。

  企业也应该尽到法律及社会责任。以媒体报道的现象为例,中秋节期间,便有企业在制作月饼礼盒时,为了追求“低糖”效果,在月饼中添加了部分人群不耐受的代糖成分,导致食用者出现腹泻等症状。这样的情形一再发出警示:企业依法依规行事不仅是对消费者负责,也是对自身发展负责。

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