半岛全站孩子家里的宝贝,家长总希望给孩子最好的,饮食上也是如此。 长辈们绞尽脑汁地为孩子补充营养,正因如此经常走进饮食中的“误区”。 但错误的饮食方法可能对孩子的身体健康造成影响。 今天,就带大家一起来纠正这些饮食“误区”吧! 误区一 喝骨汤能补钙? 老一辈总说:“多喝骨头汤能补钙!”为了让孩子能长高,从小到大,孩子们不知道喝了多少骨头汤,但是补钙的效果真的达到了吗? 但其实骨汤不能起到补钙的作用 ,骨中的钙元素主要以磷酸盐的形式存在,然而磷酸盐不溶于水不能被人体吸收。每240ml的骨头汤中钙的含量约为3.84mg,相当于同重量牛奶中钙含量的1/50。 想要通过喝汤来补钙半岛全站,效果非常有限半岛全站。同时,骨头汤表面往往漂浮着大量油脂,过多饮用骨头汤还有可能引起肥胖、高血脂、高尿酸等病症,危害身体健康,得不偿失。 专家建议 骨头汤中的钙含量很有限,想通过饮食补充钙质,可以多食用含钙丰富的奶制品(牛奶、奶粉、奶酪)、水产品(鱼、虾皮)、谷物(燕麦、芸豆、芝麻)半岛全站、豆制品(豆腐、豆腐干)等食物。也可遵医嘱适量服用钙片,会比喝骨汤更加有效哦! 误区二 水果榨汁比持直接吃水果更有营养? 水果是每个家庭日常生活中必不可少的食物,那么,由水果榨成的果汁是不是比直接吃水果更有营养呢? 其实不然,由于榨汁,果肉中的膳食纤维被剥离,而我们吃水果的主要目的就是为了补充膳食纤维、维生素等营养素。而且当水果转变为果汁后,其中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素早已严重流失半岛全站,大大降低了水果的营养价值。 同时,果汁的含糖量其实很高半岛全站,北京医院营养科的专业营养师指出,225毫升果汁含有的糖分相当于5.5块方糖(约25g),而世界卫生组织建议人们每天摄入的糖分最好低于25克,否则会对人体健康产生负面影响。果汁虽然好喝,但是要适量。 果汁与水果本身相比更不易产生饱腹感,而且方便美味,很容易大量饮入,同时,由于膳食纤维的减少,水果中的糖分会以更快的速度被人体吸收,导致血糖快速升高,从而引发糖尿病、心血管疾病等病症的风险。 专家建议 果汁中的营养较少,糖分过高,不利于孩子的营养吸收和身体健康。而且,常用喝果汁代替吃水果,还会减弱口腔的咀嚼功能和胃的消化功能。尽量减少榨汁喝,直接吃水果更有营养哦~ 看到上面的2条误区,你有没有“中招”呢? 没关系,相信看到文章的你肯定不会在走进这个“坑”! 我们一起学习科学食补,让孩子快乐成长