半岛全站多年来供应商审核已成为零售商体系和程序中的重要环节，不断上升的消费需求，增加了零售商和批发商的责任，食品供应链的众多要求和全球经济一体化，迫切的需要为零售品牌食品制定一个统一的质量保证和食品安全标准。国际

　　IFS旨在为所有提供零售品牌食品的公司建立一个统一的评估体系与审核程序。这有助于建立一个高度透明的供应链。

　　在德国，法国，意大利和其他许多欧盟国家，所有重要零售商都要求其供应商遵守IFS半岛全站。在2005年和2006年，意大利的零售商对IFS表示出关注，这就为后来2008年1月1日起实施新版IFS（第5版），铺平了道路。IFS（第5版）相比较第4版有了重大的改善半岛全站，目前已经被德国半岛全站半岛全站、法国和意大利三国零售商联盟广泛认可

　　第5版更加注重规格，双方确认配方，处理不符合产品半岛全站，以及食品安全的包装材料和生产设备。其特点为：