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吃一种菜补钙半岛全站堪比牛奶
发布:2023-07-07 16:44:55 浏览:

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  导语:可能很少有人想到,除了奶制品和豆制品外,饭桌上常见的不少绿叶蔬菜也具有不错的补钙功效。

  《中国食物成分表》中的数据显示,每100克芥菜的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤半岛全站、调馅等,还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。除了芥菜半岛全站,其他含钙丰富的蔬菜还有荠菜、茴香、苋菜等半岛全站。