半岛全站为全面贯彻落实中央国务院颁布的《“健康中国2030”规划纲要》及中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同颁发的《学校食品安全与营养健康管理规定》，着力推进《全国青少年儿童营养膳食行动计划(2019-2023年))，成都市营养学会决定2021年3月在成都西部博览城主办。

　　合理的膳食搭配，良好的食品质量，以及保障入口安全，是驿河第一幼儿园在食品安全管理中的标准和宗旨。为进一步加强幼儿园的膳食质量管理，为孩子们提供科学营养膳食半岛全站，驿河第一幼儿园全体后勤团队积极学习，不断更新专业。并且成功晋级入围成都市第一届学生营养（幼儿园）膳食技能大赛总决赛。通过这次比赛不仅将我园重视食品安全的态度和食品质量很好的进行了展示，同时也提升了驿河膳食制作团队的自信心和专业自信。相信只要我们不停下学习的脚步就会成就更好的自己更好的为驿河第一幼儿园儿童的健康成长助力！

　　赛前半岛全站，幼儿园根据幼儿生长发育的营养需要和口味特点制定了幼儿园膳食营养带量食谱，食谱由成都市营养学会专家组审核通过荣获成都市儿童膳食营养食谱设计比赛第七名，成功进入膳食营养技能决赛半岛全站。

　　此次技能比赛重点考核主要包含厨师长的仪容仪表、操作规范及操作台整洁、合理用料、超时扣分、选料、色泽、香气半岛全站、味感、造型、质感、份量、创意等。

　　经过一小时的精心准备，精致美味餐点一一呈现在大家眼前半岛全站。普通的食材经过厨师长的精心制作，新鲜出炉了!

　　营养膳食的制作背后离不开专业的保健人员对各种食材营养的分析和食材的搭配。每一次的原材都必须遵循安全健康绿色无害，并且是应季的健康食品。在厨师长张耀泽先生制作的过程中，驿河第一幼儿园膳食管理人员卢老师对本次食材的选择和营养搭配进行了专业的解说，得到了评委的一致好评！

　　评委们根据食物的味感、质感、观感、营养搭配等进行评分。最终，驿河第一幼儿园获得：

　　此次膳食技能大赛，不仅为食堂工作人员提供了一个展示自我的平台，也提供了大家相互学习、取长补短的机会。驿河第一幼儿园将在今后的幼儿膳食工作上，继续丰富幼儿膳食种类、为幼儿健康饮食奠定坚实的基础。

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