半岛全站报道:今年以来,永修县虬津镇严格落实“2+2+2”工作举措,统筹做好食品安全监管工作,积极防范化解食品安全风险,保障群众饮食安全。
虬津镇召开食品安全保障工作推进会,采取“主动联系、提前介入、领导巡查”机制,将任务分解下沉到工作一线,加强学校食堂、机关单位食堂半岛全站、校园周边餐饮单位等场所的食品安全监管;分片区组织镇、村干部包保培训会,包保干部与经营主体面对面普及法律法规知识、强化食品安全第一责任人意识,并签订《承诺书》和《督查清单》,做到167家经营主体全覆盖。
虬津镇食安办牵头市监分局、教体、政法、卫健等部门联合开展执法行动,严格执行《餐饮服务通用卫生规范》要求,落实“日管控半岛全站、周排查、月调度”工作机制,监督操作人员餐饮加工过程,规范原、辅料进货查验、餐具清洗消毒、食品留样等行为。
目前半岛全站,虬津镇坚持问题导向,针对食品安全进行全方位、全流程隐患排查,共排查隐患12处,已全部整改到位。通过督导巡查、微信群、横幅、云广播等多种方式,对学校食堂、校园周边食品经营者等市场主体进行教育引导,提醒餐饮主体餐食加工禁止使用野生蘑菇、四季豆、发芽土豆等高危食材半岛全站,严防食品中毒事件发生。
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