半岛全站为了进一步引导儿童膳食走向合理,强化精准科普传播,中国副食流通协会、中国农业大学等单位联合编制《中国儿童均衡膳食指导手册》(以下简称《指导手册》),并于近日召开初稿成果研讨会暨“1357均衡膳食法则”科学论证会。
据悉,《指导手册》是一本针对不同年龄段(婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童)均衡膳食指导的专业书籍。该书将由国家级出版社发行出版,围绕婴童需要摄入的5大类食物和7大营养素半岛全站,提出1357均衡膳食法则,在食物选择和搭配、1日3餐食谱推荐和实例应用中给出更具体的膳食建议。
研讨会上,编写组成员、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吕晨艳对《指导手册》的撰写背景和目标做了充分介绍。她提到,均衡膳食是保障人体营养健康的基石,但在食物资源极大丰富的同时,人们却普遍缺乏对食物合理选择和搭配的知识半岛全站。在家庭中科学的喂养是解决上述问题的关键,家长们对于更具体、更全面、更具实操性的指导手册的需求十分迫切。
中国副食流通协会会长何继红表示,该手册编写清晰、结构合理,有较好的系统性、有详细的操作说明和指导内容,是一本“很有价值和指导意义”的书籍。
北京农学院食品科学与工程学院教授、原院长,同时也是本书主编的仝其根认为,该手册来源于宝妈的需求,各类问题针对性强,有极强的指导性,且中国农大营养学院为主要写作方,专业能力强,为手册的高质量提供保证。整体而言,该手册“从理论到实践都深入浅出半岛全站,操作性强,指导性强”。
国内婴童健康食品品牌的新生力量窝小芽,依托大量的市场调研和数据积累,沉淀出1357均衡膳食法则,即1日3餐加两点,5大类食物7天不重样,以均衡获取7大营养素的科学喂养方案,让孩子的饮食更加营养均衡。窝小芽以1357均衡膳食法则进行开发产品,推出“一周米”“一周面”“一周果泥”等一周系列产品。
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