半岛全站古语云:“民以食为天”,在人们的眼中,食物是上天的恩赐半岛全站,是上苍给予我们人类的生命补给,是我们赖以生存的根本;食物对我们的重要性不言而喻,现今随着人类社会的飞速发展进步,人们的生活水平也随之水涨船高,可是与大家生活息息相关的食品安全问题,却依然存在着很多令人担忧的现象。
如今人类所面对的食品安全问题已经成为了一个全球性的问题,世界各地都间歇性的发生因食品安全问题而引发的悲剧;究其因,从源头上来看,首先是某些唯利是图的食品生产企业、不法商贩为了获得高额的利润,置人们的生命安全于不顾,违规使用过期、变质的劣质食材作为食物的生产原料,更有甚者在产品的生产过程中加入过量的食品添加剂,这些都会对食用者的身体造成巨大伤害;其次半岛全站,消费者自身也存在着一些不足,许多消费者缺乏对食品安全知识的了解,缺乏一定的识别能力与自我保护能力,尤其是一些消费者为了追求价廉,在消费的时候往往会忽视商品的生产许可和安全食品标志,结果不仅让不法分子钻了空子,而且自己也得遭受劣质食品带来的不良后果;最后,政府的食品安全监管与执法还处于上升阶段,相关的法律制度还不能完全满足现今食品安全的保障需要,特别是我国的食品安全法律条文规定的较为笼统,操作难度较大,某些重要的标准不够细化,这些也给了不法厂商、小商贩违规生产超低标准、不合表标准的食品提供了可乘之机。
劣质、违规的食品生产会带给我们难以估计损失,对此我们应积极做好相关的应对策略与解决措施;首先,政府应当切实履行好监管职责,加强对食品生产的监督力度;整合食品安全监督与资源监测,加强对食品质量安全的监测,对食品从生产、加工、管理、储运、包装与销售的每一个环节进行严格的监控,严厉打击违规、违法操作,从源头上做好食品安全的保障工作;其次,政府也应完善相关的法律制度,做好食品安全法律法规的细化工作,积极学习其他国家的先进理念,做到让食品的安全生产有法可依、有法必依;最后,政府还应加强食品安全知识的宣传力度,积极开展相关的咨询活动与宣传活动,通过多种方式普及食品安全法律法规及相关基本知识,切实强化消费者的食品安全意识。而作为消费者本身,我们也应该积极主动的去了解更多的食品安全常识和健康饮食知识,增强自身食品安全意识半岛全站,提高辨别问题食品的能力半岛全站,自觉不良食品;积极捍卫自己的权利半岛全站,遇到不法商贩生产、售卖劣质违规食品的情况,我们也应向有关部门及时反映情况,坚决零容忍一切问题食品的生产与交易。
食品安全问题一直来都是我们眼中的重要议题。尽管问题食品引发的事件不断出现,保障食品安全的工作困难重重;但是我相信有多大阻力就有多大的动力,并且在食品安全这一问题上,已经越来越多的人参与到相关的工作中,为了人们的安全、健康的饮食而不断努力着,而在不远的将来,我国的食品安全保障工作必然会上升到一个新的高度,随之而来的将会是全中国人民的放心饮食。