半岛全站原标题：“食”刻守护 筑牢舌尖上的安全防线年衢州市柯城区幼儿园食品安全管理员培训

　　区市场监管局食品科科长苏小莉带领大家集中学习了食品安全知识及食品安全规范操作，进一步落实食堂从业人员岗位职责，筑牢食品安全防线。其次，从食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、食品验收、储存、加工规范、环境卫生、食品中毒预防与防控等方面进行详细的讲解，让参加培训人员深刻地了解了食品安全管理的基本内容。

　　区市场监管管理局副科长徐倩祎对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员。完善食品安全责任体系，推动履职半岛全站，压实企业主体责任。防范、化解风险隐患，守住食品安全底线。将食品安全工作纳入日常管理工作中，严格把控“日管控、周排查、月调度”工作机制半岛全站，科学精准防控食品安全风险，全力守护孩子们“舌尖上的安全”半岛全站。

　　柯城区昌和幼儿园安全员郑攀老师根据自身多年的安全管理经验，分享了幼儿园的日常安全管理。幼儿年龄小，安全知识经验少，缺乏独立行为能力，然而又好奇、好动半岛全站、好探索。在活动中对危险事物不能作出正确判断，不能预见行为后果，面临危险时不会保护自己半岛全站。做好幼儿园的安全工作，是保证幼儿生命安全的重要措施。