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半岛全站加强食品安全管理培训 增强食品经营主体意识

  半岛全站为提升全市食品流通(特殊食品、进口冷链食品)环节从业人员的安全意识、守法意识和主体责任意识半岛全站,进一步增强经营主体自觉做好食品安全工作的主动性和筑牢食品安全底线的自觉性,铜陵市市场监管局于2021年11月5日上午,举办全市食品流通环节食品安全管理员培训会,全市中大型商超、第三方冷库等食品流通(特殊食品半岛全站半岛全站、进口冷链食品)经营主体负责人近百人参会半岛全站。

  会上讲解了《中华人民共和国食品安全法实施条例》《安徽省食品安全条例》《食用农产品市场销售主体责任清单》;《冷链运输储存销售行为规范》等内容,结合食品经营过程中存在的问题以及好的经验做法以图片形式,通过PPT对比呈现,形象直观的让参训人员明白自身存在的差距,以及需要“干什么、怎么干”半岛全站。培训会后对食品安全管理员进行了书面测试。

  通过培训,提高了食品经营者的安全意识和责任意识,有效增强了食品生产企业从业人员的法治意识、主体责任意识和诚信意识,为切实保障人民群众食品安全筑起一道防火墙。(通讯员 方晴)

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