半岛全站原标题:家园携手 食品安全伴童行——濮阳市实验幼儿园开展食品安全家长开放日活动
食品安全是幼儿园工作的重中之重。为了进一步筑牢幼儿“舌尖”上的安全防线,提高幼儿园食品安全的透明度,增进家长对幼儿园膳食营养和食堂管理工作地了解半岛全站,11月29日上午,濮阳市实验幼儿园开展了“食品安全家长开放日”活动,邀请幼儿家长代表来到幼儿园参加活动,共同关注幼儿的饮食安全和健康。
座谈会上,副园长姜兴科代表幼儿园对家长代表表示热烈欢迎。他讲到,幼儿园领导班子高度重视食品安全工作,并将其列为园委会重要议事内容。为了让食品安全形成一个完整的闭环,每个环节不遗漏,没有盲点,幼儿园做到了严把十关:“严把采购关、严把验收关半岛全站、严把加工关、严把分饭关、严把储存关、严把留样关、严把洗消关、严把卫生关半岛全站半岛全站、严把人员出入关、严把记录关。”
餐饮部副主任马瑞娟对幼儿园严格的食材采购程序和规范的食品加工流程进行了详细地介绍。
营养师向家长们介绍了食谱制定的科学依据及方法。老师们就幼儿在园的进餐情况及护理工作进行了讲解。
通过交流,家长代表对幼儿园严格的食品安全管理工作有了更深入地了解,对教师们的细心照料表示高度赞赏和衷心的感谢。
随后,在工作人员的带领下,家长代表走进食堂进行参观,餐饮部主任刘东对食材储存、餐具消毒、食品留样、食品加工流程等工作进行了详细地介绍,对家长提出的相关问题进行了逐一解答。
整洁卫生的厨房环境、规范严谨的食堂管理运行模式以及食堂工作人员的专业素养和敬业精神让家长代表深感敬佩和感激,纷纷表示:将孩子交给实验幼儿园,我们一百个放心。
此次活动的开展,让家长对幼儿园饮食安全健康工作有了更全面地了解,有效促进了家园协同合作,为共同守护幼儿的健康成长提供了全面的保障半岛全站。