半岛全站原标题：食品安全员丨2023年第二期食品安全员人员能力验证报名正在进行中！

　　我国食品行业发生巨变，在自主创新、改善民生、国企改革半岛全站、产业结构调整与区域协调发展等领域中实现重要突破。在新时期，随着全国统一大市场逐渐形成，我国食品行业进入了新格局、新常态的发展关键期，食品安全事业迈上新台阶。

　　当前半岛全站，新产业、新业态、新就业群体快速发展，自动现制现售食品、网络订餐等食品行业新类别的出现，极大丰富了食品行业的内涵，拓展了外延半岛全站。特别是近年来新冠肺炎疫情的出现，极大改变了人们的餐饮方式和健康观念，给食品安全工作带来了新课题、新挑战。

　　食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，是重大的民生问题。随着生活水平的不断提高，食以安为先的要求更为迫切。国家在加强食品安全监管的同时，也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，全面提高食品安全质量。

　　2022年9月26日，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。规定要求：具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；要建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。食品生产经营企业未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。规定还要求企业要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单。规定将于11月1日起正式施行

　　（三）熟悉企业食品安全相关设施设备、工艺流程半岛全站、操作规程等生产经营过程控制要求；

　　食品安全员是指健康管理、食品安全档案管理、食材采购、安全检查、安全知识宣导等工作的专业人员。

　　参加食品安全员人员能力验证需向指定的单位提交相关材料，进行培养培训，经过培养培训学时达标者，可获得由国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心颁发的《学时证明》，凭借《学时证明》可在国家市场监督管关注国信弘创小马微信公众号获取更多报考资讯理总局认证认可技术研究中心人员能力验证综合服务平台参加食品安全员人员能力验证。通过食品安全员人员能力验证者，由国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心颁发《食品安全员人员能力验证证书》，并可在国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心官网查询验证。

　　食品安全员人员能力验证时间原则上在3.6.9.12月最后一周的周六为“人员能力验证日”，具体验证时间以官网通知为准。

　　一般分为线上考试或现场考核，鼓励采取线上方式。目前，食品安全员人员能力验证工作采取线上统一考试，参训学员登录人员能力验证综合服务平台进行线上考核

　　国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心是国家市场监督管理总局直属正司级事业单位半岛全站，是我国国家层面从事认证认可检验检测研究的科研机构和智库型机构，以认证认可、检验检测、政策理论、学术研究、监管辅助、标准研究、从业人员能力提升为主要职责。