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半岛全站聚焦食品安全宣传周:这些小常识你都知道吗?

  半岛全站(一)最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑橘、猕猴桃、芒果、杏半岛全站、柿子和西瓜。

  (二)最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、芥菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

  (三)最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油半岛全站,有益于心脏。肌肉被称为蛋白质的最佳来源,汤食最佳,鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

  (四)最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1:0.5的比例调配食用更好。

  (一)食品一旦煮好就应立即吃掉,食用在常温下存放了4-5小时的食品最危险。

  (二)未经烧熟的食品通常带有可诱发疾病的病原体,因此,食品必须煮熟才能食用半岛全站,特别是家禽、肉类。

  (四)食品煮熟后难以一次性全部吃完,如果需要把食物存放四五个小时,应在高温或低温下保存。

  (六)不要把未煮过的食品与煮熟的食品相互接触,这种接触无论是直接的还是间接地,都会是煮熟的食品重新带上细菌。

  (九)不要让昆虫、猫、狗、鼠和其它动物接触食品,因为动物带有致病微生物。

  (十)饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净,如果怀疑不干净,应把水煮沸或进行消毒处理半岛全站。

  (二)墙壁有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;

  (三)地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定的坡度,易于清洗;

  (四)配备足够的照明、通风、排烟装置和有效地防蝇、防尘、防鼠以及污水处理和符合卫生要求的废弃物处理设施。

  (四)加工凉菜的工具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须清洗并保持清洁;

  (六)制作肉类、水产类拼盘的原料,应当当餐用完,剩余尚需使用的原料必须放入专用的冰箱内冷藏或冷冻。

  当饮用水出现异常情况时,应立即拨打12320热线向卫生监督部门报告情况,并在其指导下妥当用水,或停止用水。同时还应告知居委会、物业部门和周围邻居停止使用;用干净容器留取3-5升水作为样本,提供给卫生监测部门。如不慎饮用了被污染的水,应密切注意身体有无不适。如出现异常,应立即到医院就诊。接到政府管理部门有关水污染问题被解决的正式通知后,才能恢复使用饮用水。

  如果您还想了解更多关于食品安全的知识,可在本周内,到湘潭县政府前坪或者步步高前坪,现场向县食安委成员单位工作人员咨询半岛全站、了解。