半岛全站2003年以来,一份名为“世卫组织公布的十大垃圾食品”的名单在国内广为流传半岛全站。火腿、肥肉、罐头、冰淇淋等人们日常消费的食品均赫然在列。
12年来,新华网、人民网等权威新闻网站以及《重庆晨报》、《老人报》等传统媒体也对这份名单进行过转载。
更有一些地方工商、教育主管部门以及消协据此名单向公众发出提示。今年3月,长沙县工商局公布这十大垃圾食品名单,提醒家长正确引导孩子消费。去年9月,昆明消协发布消费警示,提醒“让垃圾食品走出你的生活”。去年6月21日,山东省教育厅发布公开信,提醒中小学生别吃十大垃圾食品。
新京报记者近日向世卫组织求证,世卫组织明确辟谣,表示“世卫组织从未发布过垃圾食品的名单”。也就是说,“十大垃圾食品名单”纯属子虚乌有。
国内食品专家也指出,科学营养界并无“垃圾食品”的概念,名单中的“垃圾食品”的归类和表述也并不科学。不恰当的烹饪方法半岛全站、过量或不均衡的“垃圾吃法”,才使得食品成为影响健康的“垃圾”。
据《重庆晨报》2013年8月16日报道,该十大垃圾食品名单公布于“世界卫生组织在第113届会议”。
但新京报记者查询世卫组织历届会议日程发现,世卫组织第113届会议的召开时间为2004年1月份。随后记者调查发现,早在2003年,一些行业期刊中即已出现了该名单。其中,《河北企业》2003年第9期第43页、《沿海环境》2003年第12期第27页均刊登了《世界卫生组织公布的十大垃圾食品》的详细名单。
查询国外网站,记者未发现有国际权威网站或主流媒体对这份“世卫组织公布的十大垃圾食品名单”做过报道,而世卫组织的官方会议记录中,亦未出现该名单的身影半岛全站。
整理发现,大量的网络转载都来自国内网站,且名单内容均为中文版本。分析认为,该名单并非来自于国外的科研机构,而很可能是来自于中国,被中国人“炮制”而成。
这份名单几乎囊括了绝大多数人们日常消费的食品,包括:油炸类食品、汽水可乐类食品、加工类肉食品半岛全站、话梅蜜饯类食品、饼干类食品、方便类食品、罐头类食品、烧烤类食品、冷冻甜品类食品、腌制类食品半岛全站。