半岛全站曾流行这样一条手机短信：早起，买地沟油炸油条， 切个苏丹红咸蛋， 冲杯三聚氰氨奶，啃个染色馒头

　　• 处理食品前先洗手 • 避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品 • 饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净

　　• 食品标签必须标注如下内容： ——食品名称、配料表、净含量及固 型物含量 ——制造者的名称和地址 ——生产日期及保质期（保存期） ——质量等级、产品标准编号以及特 殊标注内容等。

　　2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三 中222名中小学生、教师因食用小吃摊点 上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋 芋等食物出现食物中毒症状。

　　2006年9月，四川省成都市崇州市实 验小学因食用由 志贺氏菌 污染的食物 ，发生300多名小学生群体性食物中毒事 件半岛全站。

　　我们身边的食品安全问题 面对食品安全问题我们怎么办 食品安全小贴士

　　食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合 应 当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性 或者慢性危害。

　　食品质量主要要求：（1）有营养价值 （2）有较好的色、香、味和外观形状 （3）无毒半岛全站、无害半岛全站，符合食品卫生质量要求。

　　——荧光增白纸不能包装直接入口食品 ——彩色包装纸的油彩面不可印刷在食品接触面

　　• 2004年4月28日，湖北省武穴市连山中学师生 因食用未煮熟的四季豆 而引起食物中毒。 • 2005年11月13日，湖北省郧西县某小学五六年 级数十名学生因吃了霉变 的玉米糊后半岛全站，引起 食物中毒，其中1名死亡半岛全站。

　　2005年1月17日，贵州省桑植县澧源镇 第一小学发生一起因食用有农药残留的四 季豆引起的食物中毒事件，共有829名学生 发生食物中毒，其中危重病人3人。 2005年4月1日，慈溪市天元镇部分学 校(幼儿园)学生及社会人员，从天元农贸 市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨 鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生 及社会人员发生食物中毒。

　　• 食物煮好当即吃光（随吃随烧） • 食物必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶 • 保持厨房清洁 • 煮好的食物存放应在高温〉60℃或低温〈10℃的条件保存 • 应选择已加工处理过的食品 • 避免生食品与即食食品互相接触